구두쇠 스쿠루지 하면 모두가 아는이야기죠.
그냥 옛생각나서 보았는데 내용은 원작이랑 똑같아요.예전에 베오울프라는 3D에니처럼 인물 묘사가 뛰어난영화입니다.
즐감하세요 ^^
2010년 3월 30일 화요일
라토끼[크리스마스캐롤]-짐캐리-1인4역-고화질DVD
구두쇠 스쿠루지 하면 모두가 아는이야기죠.
그냥 옛생각나서 보았는데 내용은 원작이랑 똑같아요.예전에 베오울프라는 3D에니처럼 인물 묘사가 뛰어난영화입니다.
즐감하세요 ^^
((600人의선택)) 반전영화 찾는분 이거 보셔야함..ㄷㄷ 오펀(천사의 비밀)
유산으로 세 번째 아이를 잃고 고통 받던 케이트(베라 파미가)와
존(피터 사스가드)은 정상적인 일상을 되찾기 위해 입양을 결심하고 고아원을 찾는다. 거기...
평점 5개 제발....
스샷은 찍을줄 몰라서 못올렸어영;;
아메리칸 크라임(고화질)hd
완전재밋어요
꼭보시고
좋은하루되세요
2010년 3월 25일 목요일
팥앙금 가~~득 단팥빵
아빠가 좋아하시는 단팥빵.
발효빵은 아직 제빵기가 없어서 자제하려했으나..
부모님이 드시구싶어하니..힘들어두 걍 만들었어요..^^;
반죽 치대다가 기운 빠져서 디카두 내팽개치구...ㅋㅋ
결국 오븐에 넣기 바로 전과 만든 후 사진 두장 뿐이네요~
카페 레시피 이것 저것 참고해서 만들었구요~
좀 변화를 줬다면..물의 양을 줄이고 생크림과 우유를 섞어서 썼다는거죠..ㅎ
그랬더니 우유향이 나믄서 색이 뽀~얀개 아주 맛있네요~^^
반죽 : 강력분 200g , 박력분 50g, 물-25g , 우유 60g, 생크림15g, 설탕 40g ,
버터 25g ,인스턴트드라이이스트 8g , 계란 1개 , 소금 2g
반죽 외 재료 : 팥앙금 400g , 시나몬가루 1Ts, 계란물(계란:물 1:1 섞어서 만든 것)
깨 적당량
1. 드라이이스트, 소금, 설탕을 볼에 간격을 두고 따로 넣구 각각 밀가루코팅 후 섞는다.
2. 1에 온기가 있을 정도의 물, 우유, 계란을 넣구 스크래퍼로 다지듯 섞으며 반죽을 뭉치다가
어느정도 뭉쳐지면 손으로 반죽한다.
3. 가루분이 안보이면 버터를 넣구 치댄다.반죽을 늘렸을때 풍선껌처럼 늘어날때까지 열심히!!^^
4. 반죽을 동그랗게 해서 볼에 넣구 랩을 덮어서 따뜻한 곳(저는 물을 끓여서 큰볼에 부은 후 약간 김이 빠졌을때 위의 반죽이 담긴 볼을 넣구 위에 면보로 덮었어요^^)에서 50분정도 1차발효.
5. 두배이상 부푼 반죽을 가스빼구 스크래퍼로 일정량씩 나누어 공굴리기한다.
(저는 11개로 나눴어요..크기를 어떻게 하느냐에 따라 10~12개 정도 양입니다^^)
6. 나눈 반죽위에 비닐을 덮구 실온에 15분 휴지.(2차발효)
7. 팥앙금에 시나몬가루를 넣구 섞은 후 반죽을 나눈 수만큼 동그랗게 빚어놓는다.
8. 2차발효 끝난 반죽을 밀대로 밀어서 왼손에 올리구 7번의 앙금을 가운데 넣구 찝어준다.
9. 동그란 반죽을 손바닥으로 한번 누른 후 반죽의 가운데부분을 계량스푼이나 손가락으로 꾹~눌러준다.
10. 반죽위에 계란물 바르고 깨를 뿌려준다.
11. 예열된 오븐에 180˚에서 20분정도 굽는다.
12. 오븐에서 꺼내자마자 붓으로 빵표면에 버터칠을 해주면 끝~~~^^
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